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餐飲業經營社群網站關鍵因素之研究-以金門地區為例

為了解決婚禮企劃書word的問題，作者蔡麗玉 這樣論述：

時代的進步、家庭環境的改變，外食人口增加及飲食文化的來臨，加速了餐飲業的競爭，餐飲業已從傳統的經營方式轉變為多元化的營運策略。企業導入社群網站，帶動嶄新的行銷風貌，有別於一般傳統的行銷模式，社群網站提供消費者感性兼具親和性的全新感觸。本研究以擁有社群網站的餐飲業為研究對象，旨在釐清餐飲業經營社群網站的關鍵因素之研究，並發展出合適的模式，以建立其特有的專業特質項目。本研究結合專家訪談法，共訪談了四位專業在地的餐飲業者，並從訪談資料中選取出重要的語幹，並從中萃取出專業的特質項目，並依此建立相關的命題。Facebook粉絲專頁的崛起，為企業帶動嶄新的行銷風貌，有別於一般傳統的行銷模式，因此，本研究

的目的為探討餐飲業經營社群網站的關鍵因素之研究-以金門地區為例，運用專家訪談法，來瞭解研究專業對象的經驗，並經由完整、充分敘述，再以「半結構型」的訪談大綱進行，主要以訪談大綱為主軸進行提問，彈性調整訪談順序與內容方式，以達到本研究目的。本研究探討餐飲業使用Facebook粉絲專頁平台行銷時，對餐飲業整體競爭力提升，當中訪談四間餐飲業者的角度進一步探討其專業性質，藉以提供餐飲業者未來想經營社群網站之參考。

北區兩所社區大學推動客家民俗教學成效之研究

為了解決婚禮企劃書word的問題，作者周金水 這樣論述：

北區兩所社區大學推動客家民俗教學成效之研究摘要本研究旨在研究社區大學推動客家民俗教學為內涵，緣客家民俗文化的生命力受到現代化文明及強勢主流文化的衝擊，面臨逐漸的博物館化。為挽救客家民俗文化，延續民俗文化的生命力，能在多元文化的台灣社會中傳承與推展，落實客家民俗，社區大學推動客家民俗教學是必要的趨勢。本研究以社區大學推動客家民俗教學的教學現況、課程設計、課程編排、教學方法、教學評量、師資培訓及未來展望，對於擔任社區大學客家民俗教學與學習相關人員做調查。採用參與觀察法、文獻分析法、深度訪談法，以及問卷調查法進行探究，並以北區兩所開設客家民俗課程的社區大學作為個案研究範圍。 研究發現北區兩所

社區大學推動民俗教學的學習成效，包括：1.學員主動積極的參與相關的活動；2.學員積極研習客家文化相關課程；3.學員有良好的學習方法，以培養獨立思考的能力；4.務實的面對民俗學習與應用；5.民俗研習以應用、有發揮的空間為主；6.綜合學習效果，學員均滿意。而在深度訪談與參與觀察發現，包括：1.傳統民俗被簡化：(1)定婚習俗被簡化；(2)結婚習俗被簡化；(3)喪葬習俗被簡化；(4)黃道吉日習俗被打破；(5)午前習俗被打破；(6)傳統習俗信仰日漸流失。2.社區大學民俗教材仍然未跳脫行政的鑲嵌，弱化族群的認同。3.客家民俗結合地方特色。4.在多元文化的潮流中民俗保有客家文化的特色。5.民俗師資跳脫父子相

傳或師徒制。6.現階段民俗文化學習者的學習意願不高。7.行政部門的政策可以左右習俗的改變。8.民俗生命力的傳承與推展要靠教學。關鍵詞：社區大學、客家文化、客家民俗教學。