感謝老師的教導的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

擇食2：邱錦伶的瘦身食堂【附邱老師養生齋折價券】

為了解決感謝老師的教導的問題，作者邱錦伶 這樣論述：

　　你這一生最後一本減肥書　　30道食譜，健康擇食，讓你瘦到不想再瘦 　　擇食也能吃到美味！！　　三餐照吃，就會變苗條　　餐餐有菜有肉有澱粉，輕鬆甩肉無負擔 　　邱錦伶老師推出《擇食》之後，引起廣大的迴響，這一次，歷經18個月的減重企畫，從上千封回函裡選中10位幸運兒，接受邱老師的擇食計畫，最終3位見證者慷慨現身說法，公開before&after的瘦身歷程，讓你不得不相信擇食真的真的可以變瘦，而且可以三餐正常吃健康瘦。 　　讀過《擇食》的人，最常有的抱怨便是「每天都吃一樣的食物，真的很膩！」，總是善解人意的邱老師聽到了大家的聲音，決定將自己私藏多年的美味擇食食譜一次分享，讓你在孤立無援的減肥路

上，也能同時享受美食的滋養，兼顧健康體態和口腹之慾。 　　天后天王的美麗養生神祕幕後推手——邱錦伶老師，繼《擇食》、《瘦孕》兩部養生大作之後，開啟許多人健康飲食的新格局，擁有無病人生變得輕而易舉。面對千萬讀者殷殷期盼，邱老師決定一次示範所有美味又簡單的養生瘦身食譜，越吃越瘦不是夢，而是挽起衣袖，花15分鐘輕鬆料理就能完成的日常小事。 　　節食，遜！越吃越瘦，才是王道！ 本書特色 　　★30道邱錦伶私房瘦身食譜！依照「擇食」原則研發的美味食譜，15分鐘即可上桌！　　★邱錦伶帶路，私房餐廳新選擇，讓你吃大餐，也能越吃越瘦。　　★吃零食不再是瘦身的禁忌，邱錦伶精選既能解饞、又能兼顧健康的零食！　　★

有圖有真相，減重真人實例，三位自願記錄Before、After的擇食見證者現身說法。 　　依照邱錦伶「擇食」原則養生、瘦身的過程和成果，將活生生的與大家分享。 　　★面對上萬讀者殷殷詢問，到底我們能吃什麼才能達到越吃越瘦的夢想？ 　　「吃對食物」才是減肥的重要成敗關鍵。邱錦伶將自己日常生活的料理，無私公開給讀者，讓忙碌的現代人，也能輕鬆做出讓自己美麗、健康、苗條的美食。 　　★經過邱錦伶的擇食調教，專業主廚Tony一向對自己的身材頗為自豪，但認識邱錦伶之後，他才知道自己原來可以更帥、更健康，經過了解吃對東西很重要，他將自己的專長研發出養生卻極美味的食譜回報給邱錦伶的讀者。 　　★外食族不用再煩

惱無法吃到對的食物了，邱錦伶歷經兩年多，不斷尋訪坊間各大小餐廳，精挑細選出讓追求健康美麗，卻又不願意放棄美食的人，可以放心吃、開心享受美味的料理。 　　★就是無法放棄零食，卻又充滿罪惡感的把只是解饞的食物放進嘴裡？邱錦伶看到了大多數上班族的需求，特地為大家選出可以在下午時間讓人減壓的零食，並且這些零食不但不會毀了你的身材和健康，還能夠讓你更美麗！ 　　★３個真人實例、貼身採訪，讓所有人都知道，越吃越瘦不是夢，更不是只有天王天后才做得到，平凡如你我，也能夠輕易達成健康又苗條的完美體態。 作者簡介 邱錦伶 　　曾任：北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師、廖叔叔健康屋健康諮詢師。 　　曾經是職場上叱吒風

雲的女強人，但歷經父親重病以及她自己的身體疾病和意外之後，她選擇放下和寬恕來面對生命的波折，因而意外找到人生的美好方向－－養生。 　　經過她諮商而調養出美麗健康的人不可數計，然而邱錦伶希望能夠提供給更多人養生的美好觀念，因此近年來提筆將鑽研多年的養方觀點紀錄成冊，期能提供現代人一個健康飲食的新選擇。著有《擇食-吃到自然瘦，邱錦伶明星級的養生法》、《瘦孕-孕期只重8公斤、產後3週速瘦、不害喜不水腫的好孕飲食法》等書。 前言 第一章 想瘦，吃就對了。穠纖合度與紙片人的戰爭想瘦，先從吃開始檢視自己的體質，就可以知道該忌口的是什麼肥胖也有分類型，對症下藥一一擊破開心過日子，是變瘦最好的幫手仔細聆聽身

體的聲音，體驗生理好轉反應 第二章 每個人都適用的享瘦秘訣：擇食而瘦許自己一個健康身體，從擇食開始真人實例1  女人四十一枝花，現在就是我這輩子最美麗的時候真人實例2  擇食方法，救回了即將洗腎的我。真人實例3  男生也需要消水腫！ 第三章 健康又還吃得瘦的料理準備秘訣調味秘訣火侯秘訣飯類料理薑黃飯香菇芋頭肉絲飯地瓜筊白筍小米飯蓮藕蓮子燕麥飯三大營養素齊聚繽紛炒飯炒墨西哥餅日式壽司捲黑木耳四季豆豬肉絲捲餅番茄玉米絞肉口袋餅豬肉洋蔥青豆口袋餅經典菜式擇食版本西洋蔘醉雞捲透抽黃金鑲飯桂花醬燒雞腿肉橙香蠔油豬排雙冬春雨馬蹄高麗菜肉捲菜、肉料理天麻枸杞黑白木耳炒肉片肉片彩蔬結烤馬鈴薯香菇絞肉塔夏日涼拌

蓮藕主廚坐鎮，海鮮上桌香煎干貝佐山藥與黃綠櫛瓜煎烤鱸魚佐南瓜青豆泥海味小卷筆管麵紅魚甘魚排佐檸檬芥籽醬養生甜品紅棗核桃小零嘴紅棗茯苓小米粥蔓越莓肉桂蘋果片地瓜蘭姆酒葡萄乾慕斯桂花烏梅銀耳湯 第四章 外食族免煩惱邱老師精挑現成的擇食餐廳外食的偷吃步點餐的重點需求親友聚餐好選擇享瘦零嘴 推薦序 知名節目製作人　柴智屏 　　我曾經以為自己很會養生，自己買了很多養生書籍，再加上報章媒體報導的資訊，建立了一套自我健康哲學，直到這幾年，身體開始走下坡，都不明所以的以為，是因為年紀到了的理所當然。 　　直到經人介紹，認識了江湖中傳聞的邱老師，重新建立了一套非常嚴格的「吃的規矩」，在她恐嚇之下開始了與口腹之

慾的天人交戰，慢慢的，開始恢復元氣。 　　說真的，現在的我，能吃的食物極少，所有的肉類，只有豬肉和羊肉，而且不能超過十五分鐘的烹調，那想來想去，乾脆選擇火鍋燙肉，所有的奶蛋食品、好吃的甜點蛋糕，一律不得靠近；豆腐豆漿豆花豆芽，有豆就搬離桌面；更不用說我最愛的肉鬆香腸泡菜等加工食品，全部都想都別想。因此，日復一日的肉片、只有六種可吃的水果、大部分蔬菜以及澱粉類，就成了愛吃美食的我，無聊無趣無變化的飲食方式。但我卻充滿希望，因為，我感覺，自己的身體，一點點……一點點……在恢復體力。這種忍耐與控制擠壓出來的血淚交織，真真不是一個曾經愛到處吃美食而感覺快樂的人，可以輕易辦得到的呀！ 　　我想我是衝著邱

老師一句話，「食物是你對慾望的控制，你的意志能控制你對食物的慾望，你就能控制你自己人生的一切」，我想，我是打算賭氣的和她槓上了，因此，我想告訴你們，是真的管用，但是，沒有意志力的人，不要來找邱老師，她很忙的，比我還忙，要預約要排隊一年，還得拒絕美食的誘惑，要慎重考慮，否則白花錢，浪費彼此的時間。 　　這樣幫邱老師寫書序，邱老師別怪我，我說實話。 自序 　　從沒想過自己會成為一個作者，一本接一本的出，繼《擇食》、《瘦孕》之後，我仍然常常碰到讀者會問我一些書裡面已經有解釋過的問題，或者許多人看完書之後還是堅持要跟我約個人的諮商，這些情況讓我覺得很沮喪。 　　《擇食》這本書的開始，是因為我只是一個平

凡的人，一天也只有24小時，我覺得如果出書，我就可以幫助到許多約不到諮商的人，希望能夠讓更多的人可以擁有健康和美麗的人生，所以當出版社找我談出書時，我才決定做這件事情。同時我還想出一個透過講座的方式，可以一次面對比較多的人數，企圖用這種方式滿足那些一定想要做個人諮商的需求。但當我自認我盡力了，還是不斷有太多人堅持找我個人諮商時，我覺得我好像沒有辦法繼續下去了。 　　因此在《瘦孕》之後，我一度不想再出書，就在此時，我透過臉書陸續收到一些Email： 　　老師您好： 　　我是3月份有去上課的學生，我上的是「初老+3堂懷孕課程」，就是努力擇食半年瘦了8公斤的那位，而我先生則是上「面子問題」課程中唯一

的男生，很可惜懷孕課程的時間剛好我先生在國外出差，否則他也會跟我一起上懷孕的課程呢！因為想讓老師知道這些課程對我們的幫助之大，因此寫這封信給老師，也希望8月份老師可以開進階課程，這樣才能持續跟老師學習。 　　老師在懷孕課程有提到未來會有其他的發展，如月子餐與月嫂，不知道老師會不會有店面的需求，我們家在迪化街城隍廟「 正對面」的巷子內有店面，每天看那些眾多來拜月老的年輕女生，我總是想如果大家都是擇食或瘦孕的粉絲，那全台灣會有多多少健康的太太與媽媽呢﹖因此很冒昧的跟老師提出建議希望老師可以辛苦一點，發展更多的東西造福大家，如果老師有需要一個地點不管是月嫂訓練或是擇食食品鋪，我們絕對會鼎力相助！ 　

　到現在才有時間寫信給老師，因為上完課後我們就去北海道滑雪，又因為2月去做第一次人工失敗，醫生說3月自己嘗試受孕只有5%的機率，因此我們根本就不覺得會有懷孕的可能，人工都不中了，何況是自然受孕，滑雪前我也特別驗孕，因為沒驗到，所以就放心的去滑雪囉！ 　　精彩的來了，回來後月經一直沒來，想說是滑雪太累了，一直到4月初要去上海玩的前一天再驗一次，結果居然懷孕了......應該是體質調得太好了，我在雪地摔來摔去、滾來滾去時剛好是排卵後10~13天，這個強壯的受精卵就這樣乖乖的著床，一點問題都沒有，這絕對是擇食的神奇效果！ 　　目前懷孕剛滿八週，很高興能跟老師分享這則好消息，因為這全都是老師的功勞喔！

　　雖然5月早就安排好要去香港大吃，但我相信體質基礎打好就一定不會有問題的......希望有機會可以在懷孕期間給老師諮詢，如果老師太忙了，那希望我可以在8月份的課程讓老師看到我「 認真擇食後瘦孕」的樣子。 　　我們夫妻由衷的感謝老師的教導，祝福老師一切平安順心！ Wayne & Ariel＋強壯的受精卵敬上 　　以及 　　親愛的邱老師您好： 　　首先很感謝您出了《擇食》和《瘦孕》兩本書，因為這兩本書讓我在養生的第一個月成功瘦下5公斤而且精神變好，而且不可思議的是曾被醫生宣判不孕症的我成功懷孕了！現在懷孕進入中期的我，完全沒有任何不適的症狀也還未胖到任何一公斤！寶寶也很健康的在長大！真的很謝謝

您！很期待您出第三本書也祝福您順心及新書大賣！ 　　等等等等……… 　　這些留言給了我莫大的鼓勵，讓我明白我的力氣沒有白費，還是有許多許多人因此而得到更好的人生，因此讓我有了繼續往下走的動力！在此我要深深致上我的感激，謝謝你們給我的回饋、謝謝你們給我力量、謝謝你們讓這個世界更美好！ 　　這本《擇食2邱錦伶的瘦身食堂》的誕生，是因為我諮商的對象所問的最多的一個問題，即是：「邱老師我們真的很願意避免吃自己不該吃的食物，但問題是我們不知道到底還有什麼選擇，每天都吃一樣的食物真的很容易膩呀！」我想與其我一個一個說，不如就把我自己實驗多年，平常每日變化著做的簡單食譜放在一本書裡，讓大家不用再為了可以吃什

麼而發愁。 　　請讀者們一定要為自己花一點點時間、一點點力氣，我的食譜都是再簡單容易不過的，但是我保證一定美味，並且可以讓你吃得有變化、有樂趣，不會如同大家印象中所想的只要是養生就一定難吃，而是既可以美味，又還可以吃了變瘦的美食喲！讓我們一起努力為自己追求更美好的人生吧！ 　　又：在此我要特別感謝王逸安大姊，她是我諮商的學生當中相當認真和徹底執行的人，為了能吃得健康，又吃得美味，她自己研發了許多讓我流口水的料理，更特地為大家貢獻了2道食譜。 　　另外要感謝帥哥主廚Tony，這位高大英挺的帥哥手藝一直讓我激賞，為了讓他自己更健康，他也用專業不斷發展新的菜色，特別提供了我們4道食譜。 　　希望大家

都能夠因此更愛自己做菜，為自己和家人都贏得美麗健康的身體喔！

感謝老師的教導進入發燒排行的影片

運用生命教育繪本於國小二年級晨光時間之行動研究──以桃園市某國小為例

為了解決感謝老師的教導的問題，作者洪蕙心 這樣論述：

本研究旨在探討運用生命教育繪本教學於國小二年級晨光時間，採行動研究法，以桃園市某國小之二年級學童為研究對象，期望透過發展以生命教育繪本於晨光時間之教學方案來探討教學實施歷程、實施成效及對學童的影響、檢視研究者於教學過程中的省思與成長。 本研究之內容涵蓋如何運用生命教育繪本教學設計出國小二年級課程、運用生命教育繪本教學之歷程為何、運用生命教育繪本於晨光時間實施對學童學習「終極關懷」及「靈性修養」的影響為何、研究者在運用生命教育繪本於晨光時間教學過程中的成長與省思為何。其中本研究之教學活動歷程包含課程設計的規劃與師生互動歷程及有關教學活動內容的省思，同時亦探討生命教育繪本於國小二年

級學童在「終極關懷」及「靈性修養」兩方面的學習成效，並在探討完歷程與學習成效後，探討研究者在生命教育繪本教學過程中所得到的省思與成長。本研究歸納之結論如下：一、 運用生命教育繪本於晨光時間之教學方案能解決學童生命教育之問題 本研究教學方案之建立，在於研究者與協同教師討論研究參與班級學童特質與待改進之行為，搭配生命教育核心素養「終極關懷」與「靈性修養」兩方面的學習內涵指標中：生E4觀察日常生活中生老病死的現象，思考生命的價值、生E5探索快樂與幸福的異同、生E7發展設身處地、感同身受的同理心及主動去愛的能力，察覺自己從他者接受的各種幫助，培養感恩之心。研究者以此設立學習主題為「生命有價值」

、「從快樂中尋找幸福」、「同理與感恩」，並以此找尋適合之繪本，並依據前述學習內涵自編檢核指標，規劃生命教育繪本教學之活動設計。二、 運用生命教育繪本於晨光時間之教學歷程能了解學童學習歷程與教學成效 研究者實際運用生命教育繪本進行國小二年級教學歷程中，儘管研究者已將活動順序安排為引起動機、發展活動、綜合活動、延伸活動，但還是有可能因突發狀況或學童當下反應做臨時調整，並且在每堂繪本教學課程結束後，研究者皆會同協同教師討論課室中的教學與學童問題，待修正後繼續實施。三、 運用生命教育繪本於晨光時間對學童有正面的影響 本研究中，研究者與協同教師針對繪本教學過程與結束後對於國小二年級學童的

行為、態度方面進行觀察與討論，發現學童在學習主題「生命有價值」、「從快樂中尋找幸福」、「同理與感恩」三方面皆有正向轉變，在「生命有價值」方面轉變的有：說明體會到生老病死的不同現象，表達自身感受、適時注意自己與關心他人身體狀況、透過互動說明生命有存在價值與意義、表現愛惜與珍視生命的行為；在「從快樂中尋找幸福」方面轉變的有：在生活中感受快樂或幸福並表達、了解快樂和幸福的異同與持續時間和程度的差別；在「同理與感恩」方面轉變的有：在生活中能設身處地為他人著想，透過引導能說出為他人著想以及別人為自己著想所產生的感覺，並在生活中練習主動表達對於他人付出的感謝，以及能表現愛惜物品與資源的行為。四、 研究者

運用生命教育繪本於晨光時間之教學省思與成長 研究者期望透過行動研究實際進行生命教育繪本教學，改變在教學現場發現的學童問題，故研究者的教學省思有其必要性。透過自身教學省思與協同教師進行專業討論，在討論後持續調整教學活動與引導，讓教學設計與實施能夠更加符合國小二年級學童的生活經驗與學習程度，以下將說明研究者於教學歷程中的省思：調整教學引導用語、學習單內容的調整、加入多元生活事件。 最後依據本研究之結論，研究者針對課程設計與推動及未來研究等兩方面進行建議。關鍵字：生命教育、繪本、晨光時間

擇食2：邱錦伶的瘦身食堂

為了解決感謝老師的教導的問題，作者邱錦伶 這樣論述：

　　你這一生最後一本減肥書　　30道食譜，健康擇食，讓你瘦到不想再瘦 　　擇食也能吃到美味！！　　三餐照吃，就會變苗條　　餐餐有菜有肉有澱粉，輕鬆甩肉無負擔 　　邱錦伶老師推出《擇食》之後，引起廣大的迴響，這一次，歷經18個月的減重企畫，從上千封回函裡選中10位幸運兒，接受邱老師的擇食計畫，最終3位見證者慷慨現身說法，公開before&after的瘦身歷程，讓你不得不相信擇食真的真的可以變瘦，而且可以三餐正常吃健康瘦。 　　讀過《擇食》的人，最常有的抱怨便是「每天都吃一樣的食物，真的很膩！」，總是善解人意的邱老師聽到了大家的聲音，決定將自己私藏多年的美味擇食食譜一次分享，讓你在孤立無援的減肥路

上，也能同時享受美食的滋養，兼顧健康體態和口腹之慾。 　　天后天王的美麗養生神祕幕後推手——邱錦伶老師，繼《擇食》、《瘦孕》兩部養生大作之後，開啟許多人健康飲食的新格局，擁有無病人生變得輕而易舉。面對千萬讀者殷殷期盼，邱老師決定一次示範所有美味又簡單的養生瘦身食譜，越吃越瘦不是夢，而是挽起衣袖，花15分鐘輕鬆料理就能完成的日常小事。 　　節食，遜！越吃越瘦，才是王道！ 本書特色 　　★30道邱錦伶私房瘦身食譜！依照「擇食」原則研發的美味食譜，15分鐘即可上桌！　　★邱錦伶帶路，私房餐廳新選擇，讓你吃大餐，也能越吃越瘦。　　★吃零食不再是瘦身的禁忌，邱錦伶精選既能解饞、又能兼顧健康的零食！　　★

有圖有真相，減重真人實例，三位自願記錄Before、After的擇食見證者現身說法。 　　依照邱錦伶「擇食」原則養生、瘦身的過程和成果，將活生生的與大家分享。 　　★面對上萬讀者殷殷詢問，到底我們能吃什麼才能達到越吃越瘦的夢想？ 　　「吃對食物」才是減肥的重要成敗關鍵。邱錦伶將自己日常生活的料理，無私公開給讀者，讓忙碌的現代人，也能輕鬆做出讓自己美麗、健康、苗條的美食。 　　★經過邱錦伶的擇食調教，專業主廚Tony一向對自己的身材頗為自豪，但認識邱錦伶之後，他才知道自己原來可以更帥、更健康，經過了解吃對東西很重要，他將自己的專長研發出養生卻極美味的食譜回報給邱錦伶的讀者。 　　★外食族不用再煩

惱無法吃到對的食物了，邱錦伶歷經兩年多，不斷尋訪坊間各大小餐廳，精挑細選出讓追求健康美麗，卻又不願意放棄美食的人，可以放心吃、開心享受美味的料理。 　　★就是無法放棄零食，卻又充滿罪惡感的把只是解饞的食物放進嘴裡？邱錦伶看到了大多數上班族的需求，特地為大家選出可以在下午時間讓人減壓的零食，並且這些零食不但不會毀了你的身材和健康，還能夠讓你更美麗！ 　　★３個真人實例、貼身採訪，讓所有人都知道，越吃越瘦不是夢，更不是只有天王天后才做得到，平凡如你我，也能夠輕易達成健康又苗條的完美體態。 作者簡介 邱錦伶 　　曾任：北京同仁堂台北旗艦店養生諮詢師、廖叔叔健康屋健康諮詢師。 　　曾經是職場上叱吒風

雲的女強人，但歷經父親重病以及她自己的身體疾病和意外之後，她選擇放下和寬恕來面對生命的波折，因而意外找到人生的美好方向－－養生。 　　經過她諮商而調養出美麗健康的人不可數計，然而邱錦伶希望能夠提供給更多人養生的美好觀念，因此近年來提筆將鑽研多年的養方觀點紀錄成冊，期能提供現代人一個健康飲食的新選擇。著有《擇食-吃到自然瘦，邱錦伶明星級的養生法》、《瘦孕-孕期只重8公斤、產後3週速瘦、不害喜不水腫的好孕飲食法》等書。 前言 第一章 想瘦，吃就對了。穠纖合度與紙片人的戰爭想瘦，先從吃開始檢視自己的體質，就可以知道該忌口的是什麼肥胖也有分類型，對症下藥一一擊破開心過日子，是變瘦最好的幫手仔細聆聽身

體的聲音，體驗生理好轉反應 第二章 每個人都適用的享瘦秘訣：擇食而瘦許自己一個健康身體，從擇食開始真人實例1  女人四十一枝花，現在就是我這輩子最美麗的時候真人實例2  擇食方法，救回了即將洗腎的我。真人實例3  男生也需要消水腫！ 第三章 健康又還吃得瘦的料理準備秘訣調味秘訣火侯秘訣飯類料理薑黃飯香菇芋頭肉絲飯地瓜筊白筍小米飯蓮藕蓮子燕麥飯三大營養素齊聚繽紛炒飯炒墨西哥餅日式壽司捲黑木耳四季豆豬肉絲捲餅番茄玉米絞肉口袋餅豬肉洋蔥青豆口袋餅經典菜式擇食版本西洋蔘醉雞捲透抽黃金鑲飯桂花醬燒雞腿肉橙香蠔油豬排雙冬春雨馬蹄高麗菜肉捲菜、肉料理天麻枸杞黑白木耳炒肉片肉片彩蔬結烤馬鈴薯香菇絞肉塔夏日涼拌

蓮藕主廚坐鎮，海鮮上桌香煎干貝佐山藥與黃綠櫛瓜煎烤鱸魚佐南瓜青豆泥海味小卷筆管麵紅魚甘魚排佐檸檬芥籽醬養生甜品紅棗核桃小零嘴紅棗茯苓小米粥蔓越莓肉桂蘋果片地瓜蘭姆酒葡萄乾慕斯桂花烏梅銀耳湯 第四章 外食族免煩惱邱老師精挑現成的擇食餐廳外食的偷吃步點餐的重點需求親友聚餐好選擇享瘦零嘴 推薦序 知名節目製作人　柴智屏 　　我曾經以為自己很會養生，自己買了很多養生書籍，再加上報章媒體報導的資訊，建立了一套自我健康哲學，直到這幾年，身體開始走下坡，都不明所以的以為，是因為年紀到了的理所當然。 　　直到經人介紹，認識了江湖中傳聞的邱老師，重新建立了一套非常嚴格的「吃的規矩」，在她恐嚇之下開始了與口腹之

慾的天人交戰，慢慢的，開始恢復元氣。 　　說真的，現在的我，能吃的食物極少，所有的肉類，只有豬肉和羊肉，而且不能超過十五分鐘的烹調，那想來想去，乾脆選擇火鍋燙肉，所有的奶蛋食品、好吃的甜點蛋糕，一律不得靠近；豆腐豆漿豆花豆芽，有豆就搬離桌面；更不用說我最愛的肉鬆香腸泡菜等加工食品，全部都想都別想。因此，日復一日的肉片、只有六種可吃的水果、大部分蔬菜以及澱粉類，就成了愛吃美食的我，無聊無趣無變化的飲食方式。但我卻充滿希望，因為，我感覺，自己的身體，一點點……一點點……在恢復體力。這種忍耐與控制擠壓出來的血淚交織，真真不是一個曾經愛到處吃美食而感覺快樂的人，可以輕易辦得到的呀！ 　　我想我是衝著邱

老師一句話，「食物是你對慾望的控制，你的意志能控制你對食物的慾望，你就能控制你自己人生的一切」，我想，我是打算賭氣的和她槓上了，因此，我想告訴你們，是真的管用，但是，沒有意志力的人，不要來找邱老師，她很忙的，比我還忙，要預約要排隊一年，還得拒絕美食的誘惑，要慎重考慮，否則白花錢，浪費彼此的時間。 　　這樣幫邱老師寫書序，邱老師別怪我，我說實話。 自序 　　從沒想過自己會成為一個作者，一本接一本的出，繼《擇食》、《瘦孕》之後，我仍然常常碰到讀者會問我一些書裡面已經有解釋過的問題，或者許多人看完書之後還是堅持要跟我約個人的諮商，這些情況讓我覺得很沮喪。 　　《擇食》這本書的開始，是因為我只是一個平

凡的人，一天也只有24小時，我覺得如果出書，我就可以幫助到許多約不到諮商的人，希望能夠讓更多的人可以擁有健康和美麗的人生，所以當出版社找我談出書時，我才決定做這件事情。同時我還想出一個透過講座的方式，可以一次面對比較多的人數，企圖用這種方式滿足那些一定想要做個人諮商的需求。但當我自認我盡力了，還是不斷有太多人堅持找我個人諮商時，我覺得我好像沒有辦法繼續下去了。 　　因此在《瘦孕》之後，我一度不想再出書，就在此時，我透過臉書陸續收到一些Email： 　　老師您好： 　　我是3月份有去上課的學生，我上的是「初老+3堂懷孕課程」，就是努力擇食半年瘦了8公斤的那位，而我先生則是上「面子問題」課程中唯一

的男生，很可惜懷孕課程的時間剛好我先生在國外出差，否則他也會跟我一起上懷孕的課程呢！因為想讓老師知道這些課程對我們的幫助之大，因此寫這封信給老師，也希望8月份老師可以開進階課程，這樣才能持續跟老師學習。 　　老師在懷孕課程有提到未來會有其他的發展，如月子餐與月嫂，不知道老師會不會有店面的需求，我們家在迪化街城隍廟「 正對面」的巷子內有店面，每天看那些眾多來拜月老的年輕女生，我總是想如果大家都是擇食或瘦孕的粉絲，那全台灣會有多多少健康的太太與媽媽呢﹖因此很冒昧的跟老師提出建議希望老師可以辛苦一點，發展更多的東西造福大家，如果老師有需要一個地點不管是月嫂訓練或是擇食食品鋪，我們絕對會鼎力相助！ 　

　到現在才有時間寫信給老師，因為上完課後我們就去北海道滑雪，又因為2月去做第一次人工失敗，醫生說3月自己嘗試受孕只有5%的機率，因此我們根本就不覺得會有懷孕的可能，人工都不中了，何況是自然受孕，滑雪前我也特別驗孕，因為沒驗到，所以就放心的去滑雪囉！ 　　精彩的來了，回來後月經一直沒來，想說是滑雪太累了，一直到4月初要去上海玩的前一天再驗一次，結果居然懷孕了......應該是體質調得太好了，我在雪地摔來摔去、滾來滾去時剛好是排卵後10~13天，這個強壯的受精卵就這樣乖乖的著床，一點問題都沒有，這絕對是擇食的神奇效果！ 　　目前懷孕剛滿八週，很高興能跟老師分享這則好消息，因為這全都是老師的功勞喔！

　　雖然5月早就安排好要去香港大吃，但我相信體質基礎打好就一定不會有問題的......希望有機會可以在懷孕期間給老師諮詢，如果老師太忙了，那希望我可以在8月份的課程讓老師看到我「 認真擇食後瘦孕」的樣子。 　　我們夫妻由衷的感謝老師的教導，祝福老師一切平安順心！ Wayne & Ariel＋強壯的受精卵敬上 　　以及 　　親愛的邱老師您好： 　　首先很感謝您出了《擇食》和《瘦孕》兩本書，因為這兩本書讓我在養生的第一個月成功瘦下5公斤而且精神變好，而且不可思議的是曾被醫生宣判不孕症的我成功懷孕了！現在懷孕進入中期的我，完全沒有任何不適的症狀也還未胖到任何一公斤！寶寶也很健康的在長大！真的很謝謝

您！很期待您出第三本書也祝福您順心及新書大賣！ 　　等等等等……… 　　這些留言給了我莫大的鼓勵，讓我明白我的力氣沒有白費，還是有許多許多人因此而得到更好的人生，因此讓我有了繼續往下走的動力！在此我要深深致上我的感激，謝謝你們給我的回饋、謝謝你們給我力量、謝謝你們讓這個世界更美好！ 　　這本《擇食2邱錦伶的瘦身食堂》的誕生，是因為我諮商的對象所問的最多的一個問題，即是：「邱老師我們真的很願意避免吃自己不該吃的食物，但問題是我們不知道到底還有什麼選擇，每天都吃一樣的食物真的很容易膩呀！」我想與其我一個一個說，不如就把我自己實驗多年，平常每日變化著做的簡單食譜放在一本書裡，讓大家不用再為了可以吃什

麼而發愁。 　　請讀者們一定要為自己花一點點時間、一點點力氣，我的食譜都是再簡單容易不過的，但是我保證一定美味，並且可以讓你吃得有變化、有樂趣，不會如同大家印象中所想的只要是養生就一定難吃，而是既可以美味，又還可以吃了變瘦的美食喲！讓我們一起努力為自己追求更美好的人生吧！ 　　又：在此我要特別感謝王逸安大姊，她是我諮商的學生當中相當認真和徹底執行的人，為了能吃得健康，又吃得美味，她自己研發了許多讓我流口水的料理，更特地為大家貢獻了2道食譜。 　　另外要感謝帥哥主廚Tony，這位高大英挺的帥哥手藝一直讓我激賞，為了讓他自己更健康，他也用專業不斷發展新的菜色，特別提供了我們4道食譜。 　　希望大家

都能夠因此更愛自己做菜，為自己和家人都贏得美麗健康的身體喔！ 仔細聆聽身體的聲音，體驗生理好轉反應在我諮詢的學生中，甚至是按照書本自己執行的讀者中，大家都對於一個月內體重快速的變化感到驚奇，其實這都只是初期的排水而已，真正的身體轉變才正要開始。這時，我最需要的是你對自己的信心，與對我的信任，繼續忌口，維持對的生活作息，與保持情緒的穩定。因為接下來，你將面臨的是一連串的身體變化，你會疑惑、懷疑甚至會害怕！1.黃金期一開始的體重快速下降，其實是因為你選擇吃進了對的、充足的營養素，身體內的各個臟器以及各種系統，就像是重新啟動一般，腎臟開始有能力處理之前因為代謝變差而累積在體內的水分，因此，身體在排

除水分之後，體重減輕了。緊接著，在腎臟啟動全身的代謝之後，腸道也開始有反應了，開始順利地吸收你所吃進的養分，所以，要注意了，這時候有些人體重會增加！通常會增加個1～2公斤，因為你的內臟吸收了滿滿的養分，變得飽滿，所以有可能你的體重增加了，但是體態卻變瘦了。2.細胞修復期我們把人體簡約到最小的組織，細胞。在人體組成裡，有成千上萬的細胞，它們也有自己的生命週期，每一天都會有老舊的細胞死去，每一天也都會有新生的細胞誕生，來取代老舊細胞，維持人體的順暢運作，老舊細胞與新生細胞的汰換，有其一定的速率與週期。而當我們的身體沒有適當的營養或保養時，比如說經常性的熬夜、作息不正常，總是吃太精緻的飲食，或是過度

烹調的餐飲等等，身體無法吸收到足夠的養分時，老舊的細胞就無法以正常的速度被代謝掉，因此，新的細胞也因此無法誕生，整個汰換的循環也因此減緩，其實，簡單的說，就是身體的代謝低下了。而當身體代謝低下，身體堆積了眾多老舊細胞的情形下，你開啟了新的飲食方法，吃進優質蛋白質，選擇適合自己體質的蔬菜，開始忌口，每餐都有肉、有菜、有飯，你的身體等於有了完美的營養素，內臟開始重新運作，大腦便會收到一個訊息便是：「身體好轉了，代謝可以提高了！」於是，便會向你的身體傳遞這樣的訊息。提高的代謝率，一下子淘汰掉了老舊的細胞，但是畢竟身體才剛剛開始接受正確的營養，新的細胞還來不及以相對應的速度產生，於是便產生了落差。這時

，你會感到特別容易疲倦，甚至會有嗜睡的情形出現，原本順暢的排便不再，你有可能會便秘或拉肚子。有的人還會有更嚴重的不適反應，口乾舌燥，或是體力明顯變差等等。如果你的狀況，就和上述的情形相同，那表示你正在經歷細胞修復期，給自己多一點時間。盡量爭取時間休息，不熬夜。不要擔心，繼續維持你該有的飲食與作息，給身體多一點時間跟上進度就可以了，但在這段期間，要非常認真的忌口，不要再為身體增加更多的負擔，否則細胞修復期會拉得更長喔！3.免疫系統提升期當疲倦、便祕或拉肚子等等症狀開始慢慢消失，或減緩，表示你體內的代謝已經跟上了喔！新舊細胞的汰換速度，看來已經銜接上了。這個時候，你應該會再度感覺到精神充沛。此時，

你的免疫系統也正處在活躍的高峰，它會特別的靈敏，因為免疫系統肩負著保護身體的責任。所以，如果你是感冒從來不會發燒的人，一旦在這期間感冒了，就會發燒。這也是最多人有的反應，有的人甚至非常緊張。但是，其實，發燒是好事，代表著你的免疫系統正在工作，正在為了你對抗侵入人體的細菌或病毒。通常這個階段，多半的同學都已經執行《擇食》方法好一段時間了，不僅味覺變得靈敏，在不小心吃到不該吃的食物時，身體的反應也會特別激烈。有的人會拉肚子，有的人會嘔吐，甚至有不少人吃到海鮮，立刻就會皮膚紅、癢。這些其實都是身體免疫系統健全的證據，也是你的身體已經習慣接收好的營養素，開始拒絕不適合的食物。曾經有位同學跟我分享這階段

的經驗，他很高興的說：「一吃到不該吃的，身體立刻有反應，這下連解釋都不必解釋，大家就都會記住，我不能吃什麼了！」我聽了很高興，因為這倒也是一種另類的收穫，讓身邊的人更了解你的飲食，也就不會總是想要說服你或潑冷水了。

體驗式教育營隊推動之研究─以「微孝小學生命體驗營」為例

為了解決感謝老師的教導的問題，作者許藍云 這樣論述：

本研究以中華崇華文化教育協會主辦、一貫道寶光建德SL道場協辦之「微孝小學生命體驗營」為研究對象，旨在記錄其發展起源與歷程、檢視微孝小學企畫核心與實際執行運作、反思微孝志工之培訓機制與傳承方式，並歸納為實務建議，盼藉此為品格教育推動者及教育型營隊活動提供參考依據。本研究為質性取向之個案研究法，採半結構式訪談法與焦點團體訪談法為主要資料來源，訪談對象以「核心領導」、「執行幹部」、「參與志工」三組類型，分別提供不同面向之看法與營隊參與經歷及想法，蒐集各式文宣、歷年活動企畫與內容、書面資料、檔案記錄，並以研究者本身於2014、2015年參與五場次營隊之直接觀察與參與觀察為輔助資料來源，多重比對分析，

以了解營隊全方位面貌，完整詳實記錄剖析。根據本研究歸納結論：微孝小學生命體驗營7年間迅速發展的因素，在於理念與社會的需求及趨勢一致。微孝小學推廣孝道之理念，與教育部的「品德教育促進方案」之推動重點相符。營隊加入「微」的概念，教導孩子以愛為出發，學習如何表達感謝並以力所能及善待「主要照顧者」，與楊國樞提出的新孝道概念，其中三個特點相符。符合社會期待並擁有強烈的熱忱與信念，是得以將理念由地方帶至臺灣北中南東部偏鄉小學並跨足海外之原因。企畫理念與執行方面，以無差別的普世價值及樂觀開放的態度，期許孩子未來能夠成為更好的家長、祝福孩子的未來。主要領導者與執行者為完美的互補，主要領導者放大格局深謀遠慮、執

行幹部細心端量謹慎奉行。體驗式學習符合David Kolb提到的「體驗學習圈」。建立完善的「志工培訓」機制，在本研究的結論中可謂至關重要。本研究的各項反思中，所歸納出的多項結論，皆能透過志工培訓機制得到根本上的解決。雖目前營隊最大的問題在於志工訓練的缺乏，但可由持續參與的高度意願看出，幹部與志工對於營隊仍有高度的「理念共識」。根據上述結論，研究者提出實務上具體建議與未來研究方向以供後續參考。