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德國市場遊 歐陸零售筆記：可以學x可以看x可以吃x可以買

為了解決ikea餐廳內用的問題，作者朱承天 這樣論述：

連續創業家&作家  崴爺、《流通快訊》發行人  張政發  知名作家  彭蕙仙  專文推薦 行銷，是對人性溫柔地理解 看專業至上的德國人，如何實現！ 30年資深行銷人——朱承天帶路，一起窺探歐洲德國的行銷訣竅！ 　　為什麼，老闆週日不開店？——消費者是最好的老師 　　除了「它」，什麼都不賣？——深度＋廣度，只賣刀子也能賺！ 　　咦，連鎖店有點不一樣？——連鎖店的經營心法 　　這間店，為什麼賺錢？——零售管理實戰精華 　　＊關於市場，你應該這樣看： 　　觀察消費市場，一定要從庶民小食開始，包括生活習慣及物價指數都是如此，一定可以看到差異點在哪裡？是僅僅和我們不一樣，還是德國

跟其他的國家也都不一樣？可以從不同角度提供我們反思，進一步學習！ 　　＊關於陳列，你可以這樣做： 　　陳列的主題桌，並非只是把熱賣商品擺放前面，必須跟著換季、換檔期，配合當季節慶做變化。平淡無奇的資料夾、記憶筆、便利貼，通通可以成為精美的擺設，漂亮的模具也可以拿來作為擺飾。 　　＊關於管理，你試著這樣想： 　　商業管理，要根據原有人潮流動，消費習性等，在合適的地方加以設計。在會議的時候，提供一個guidebook告訴員工：「如果店門口是何種狀況，可以如何佈置……」同時實際操作，並根據自家店因地制宜設計與變化。 　　★超實用行銷技巧 　　＊陳列道具多樣化x刺激購買慾的小設計：設計陳列道具

，要瞭解到的是，自己經營什麼樣的商店、商品大小、輕重和範圍。大量陳列，重點在有趣，才容易刺激消費者的購買慾。 　　＊購物中心的休息椅x免費座椅大有學問：根據最新消費行為觀察，消費者「待得越久，花的越多」。所以應該回歸消費者需求，不用擔心有位子坐就不消費的問題。 　　＊結帳櫃臺前的促銷x「牧羊犬」的臨門一腳：結帳櫃臺上的「衝動型購買的商品」，只要收銀員勤快地多問一句：「這個在促銷，要不要順便買一個？」往往可以提高客單價。 　　資深行銷人的零售洞察 　　市場趨勢、陳列技巧、管理心法，30年行銷經驗、最實在分享！ 超會賣推薦 　　《流通快訊》發行人  張政發 　　連續創業家&作家 

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ikea餐廳內用進入發燒排行的影片