subway門市的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

現代零售管理新論─門市與零售管理(第三版)

為了解決subway門市的問題，作者楊浩偉,蔡清德,胡政源 這樣論述：

　　本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。 　　全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。 　　各章章末附上門市服務乙級

技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。 　　門市服務重視「人際關係｣ 的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對

證照考試。 　　第三版作者群加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。  

subway門市進入發燒排行的影片

影響顧客選擇不同餐點之成因研究-以Subway速食店為例

為了解決subway門市的問題，作者張哲誠 這樣論述：

對於外食者而言，subway公司的產品相對於其他的速食店所推出的產品有極大的不同，而目前的速食店家數相當多，消費者可以選擇速食店的商品種類也變多了，要在那麼多速食店中找出好吃的速食餐點是不容易的，為了促進銷售商家必須推出獨特口味的產品或是舉辦比較吸引消費者的優惠活動，為了研究何種行銷活動與產品被顧客喜愛，本研究使用google表單進行問卷調查，並將收集到的資料利用資料探勘的方式進行分析，並找出顧客再次消費的原因，經過研究結果發現，顧客再次消費的影響因素有:用餐環境，門市優惠活動，以及朋友的使用經驗與電視劇廣告效應，本研究建議subway公司門市的優惠活動可以再更加多元化一些，不同門市

的行銷活動要有較大的差異化，此外提升顧客滿意度與提高產品知名的也是非常重要的。

行銷管理：創新與挑戰(五版)

為了解決subway門市的問題，作者張國雄 這樣論述：

　　本書主要特色是理論與實務並重。在理論方面，本書除專章介紹晚近流行之行銷主題（關係行銷、網路行銷、及服務行銷），並加入行銷理論的相關文獻。在行銷實務上，本書提供豐富的行銷案例，能夠得以培養寬廣之行銷視野。 　　．章首專欄：各章開頭「行銷人員的挑戰」，敘述行銷人員可能面臨到的挑戰，為各章作開場白，點出各章所要探討的相關問題。 　　．各章專欄：「行銷典範、行銷創新、全球視野」等專欄，援引了國內外具代表性的行銷個案，可與該章介紹的理論與內容相互印證。 　　．章末專欄：「理論與實務對話」為該章主題內容進行總結性之討論與練習，以培養分析整合能力、創新能力及問題解決能力。 　

　．多元題型：各章「問題與討論」包括選擇題、思考題及報告題等，以提升讀者的問題分析、歸納報告能力，並了解自己的學習情況。  

連鎖速食業關鍵服務品質屬性之研究-以SUBWAY為例

為了解決subway門市的問題，作者趙丹維 這樣論述：

自西式速食文化登台及因工業化的影響所帶來的飲食習慣的改變，在逐年成長且競爭的餐飲市場中，西式速食商機龐大，何找出本身的關鍵服務品質屬性是至關重要的。過往速食業甚少以SUBWAY為研究對象，可是SUBWAY的飲食口味與選餐方式跟其他業者大相逕庭，無法相提並論，因此本研究欲彌補此缺口。本研究使用DINESERV服務品質量表，透過三次的顧客焦點群體訪談法進行DINESERV服務品質量表的優化，使量表更適合本研究之主題，接著採用Refined Kano Model結合I-S Model分析法，在中部SUBWAY門市發放以DINESERV為基礎的優化過的Refined Kano紙本顧客問卷，共計收得2

63份有效問卷，並進行Refined Kano的品質屬性分類與I-S Model的分析，藉此了解SUBWAY的顧客對SUBWAY提供的服務品質屬性，其感知到的重要度與滿意度，最後分析結果後，決定SUBWAY可由哪幾個品質項目發展其產品、服務技術，並找出其應改善之優先順序。Refined Kano的品質屬性分類結果有4個魅力屬性，再由專家焦點群體訪談遴選出4個一維品質屬性，進行專家焦點群體訪談後產出此8個項目的技術措施。根據本研究結果，建議SUBWAY可以優先著眼於限定商品之開發，由結果可知限定商品(期間、季節、地區)影響著消費者對於SUBWAY高魅力品質-主餐種類多元、增加促銷頻率及高附加價值

品質-食品吸引力的感受，顯見限定商品(期間、季節、地區)是能大幅改善、正向強化消費者心中對於SUBWAY的印象及其觀感。