元宵節為什麼要吃湯圓的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列必買單品、推薦清單和精選懶人包

糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

為了解決元宵節為什麼要吃湯圓的問題，作者呂鴻禹 這樣論述：

年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！ ｜眾人期盼｜ 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 ｜圖文對照｜ 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 ｜豐富內容｜ 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 ｜知識實作兼具｜ 從認識器具材料、操作要領到應用食譜，帶你突破各種盲點， 減少走許多冤枉路，新手也能迎刃而解！   　　〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 　　內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤，提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方，也結合作者60年來的經驗傳承

，透過超詳細圖說與解答，一次為你解開所有盲點，是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典，更是國內首度出現很完整的百科工具書！   　　〔收錄150個最常遇到的疑問〕 　　電子秤不靈怎麼辦？ 　　酵母種類及使用量？ 　　揭開饅頭包子起泡與萎縮原因？ 　　蒸製饅頭包子的時間如何決定？ 　　如何從配方換算麵粉的蛋白質含量？ 　　糖溫高低決定適合做什麼產品？ 　　各種蛋糕模具容量換算法？ 　　為什麼照著配方做卻失敗？ 　　肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法？ 　　為什麼烤好的蛋黃酥不會酥？ 　　糕餅皮不易破裂的技巧？ 　　⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。   本書特色   　　★來自全球各地喜歡糕點麵食者提

出的150個問題，作者逐一破解分析。 　　★1400張彩圖、17萬字詳解，國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 　　★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明，新手老手都能輕鬆看懂及學會。 　　★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方，讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。   強力推薦   　　◎美味專文推薦 　　古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 　　董娘（董立）─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 　　（順序依首字筆劃排列）

元宵節為什麼要吃湯圓進入發燒排行的影片

臺南節俗故事於國小一年級生活領域教學之研究

為了解決元宵節為什麼要吃湯圓的問題，作者丁尹茱 這樣論述：

　　本論文旨在探討故事聽讀、民俗體驗活動和其他課程產出，對國小一年級學童認識臺南在地特色節俗的成效。本研究以每個月共十二個節俗故事為主題，採用行動研究法、質性研究法和觀察研究法，以臺南市關廟區某國小一年級學生共 25名為研究對象，結合十二年國教生活領域核心素養，實施為期五個月、每週二至三節課，共約三十節課的生活領域外加課程。　　教學前、中、後，藉由自編問卷和學習單、課堂錄影和訪談錄音、學生的主題課程作品、教師教學省思和學生故事聽讀、親子參訪回饋… …等，分成認知、情意和技能三大面向來進行資料分析。認知方面以研究者自行設計之「臺南歲時節俗故事課程問卷」共24題，進行前（中）後測，施測結果實驗組

中有17人達到滿級分的6級分（答對21-24題），其中進步最多的同學有4個級分（16題）之多。情意方面則包括：班級氣氛的改變、學生的學習態度進步、個人的情緒和行為能自我調整… …等。技能方面的進步則是畫圖、寫字、勞作… …等，成熟度高且創意十足。　　研究結果顯示：一、主題故事聽讀結合在地特色節俗，能有效促進學生對節俗的認知。二、民俗體驗、手做活動和主題學習單，可以增進學生寫、畫、做的技能與藝術涵養。三、故事聽讀討論與回饋、作品分享和親子參訪，增進學童學、思、達能力外，也可促進班級氣氛和親師生間的融洽。四、本研究確實有助於教學者的課程編排專業成長及教學省思能力。臺南節俗故事課程結合在地節俗、教學

課程、社區情感和親情人際，期盼在文化傳承的使命之外，也能成為可供其他教育現場複製的模板。

三年五班，真糗!(三版)

為了解決元宵節為什麼要吃湯圓的問題，作者洪志明 這樣論述：

　　★看《三年五班，真糗！》，看小學生的鮮活演出！ 　　三年五班，真糗！為什麼真是糗？ 　　當模範生的條件到底是什麼？ 　　有個當家長會長的爸爸？有位當老師的媽媽？ 　　還是什麼背景也沒有，右手臂受傷而不能寫字的平凡小學生？ 　　在教室裡演皮影戲，連校長都拍案叫好， 　　這其中到底發生了多少離譜的事呢？ 　　可愛、頑皮的小學生有各式奇言異行，而身為一班之主的導師，是怎麼帶動孩子，讓他們總是有無限新奇的鬼點子，讓他們的創意滿天飛呢？一頁一頁翻看，每一章都是驚喜，總是意想不到孩子下次又會做出什麼糗事來！ 本書特色 　　1.「五班校園生活」系列 　　洪志明老師系列作品，豐富孩子們的校園生

活！在歡笑與淚水中，大家陪伴彼此，一起成長茁壯！ 　　2.附錄「歪腦筋電臺」 　　談「歪腦筋」，聊「創意」，鼓勵孩子們動動腦，在各個創意大考驗中挑戰不可能！ 得獎紀錄 　　★入選「性別平等教育優良讀物100」 　　＊有注音 　　＊適讀年齡：9～12歲 

傳統節慶桌遊融入學習共同體方案對於國小一年級學童學習成就及學習興趣之個案研究

為了解決元宵節為什麼要吃湯圓的問題，作者蕭靜欣 這樣論述：

由於週休二日的實施、新住民及外籍勞工與專業人員的增加、國民中小學九年一貫課程綱要的施行、國小低年級只將國語與數學納入考試科目及商人對於西洋節慶的商業炒作行為等因素，致使傳統節慶活動已日漸式微，現今人們只知慶祝而不了解其真正意涵。然教育須從小做起，且寓教於樂又是現今教育的主流，故本研究係探討將傳統節慶桌遊融入學習共同體方案對於國小一年級學童學習成就及學習興趣之影響，希望能讓學童於不知不覺中了解傳統節慶活動的真正意涵，進而提升其學習成就及學習興趣，以達潛移默化及世代傳承的目的。本研究採個案研究法，以新北市某學習共同體先導學校一年級某班26位學童為研究對象，由研究者自行設計「春節」、「元宵節」、「

端午節」、「冬至」四個傳統節慶桌遊課程，且將之融入學習共同體方案，進行六週十二節課之研究。資料分析係以質性分析為主，量化分析為輔。在研究工具上，於課程教學前、後，對學童實施學習成就測驗並填寫學習興趣量表；於課程教學中，讓學童填寫各節慶的挑戰學習單、協同教師填寫教室觀察紀錄表、研究者於課後填寫研究者省思札記；課程教學後，對學童、協同教師及參與家長進行訪談。最後就上述所蒐集之資料進行質性分析及量化分析，量化分析之研究結果用以佐證質性分析之研究結果。研究結果發現:一、傳統節慶桌遊融入學習共同體方案，可以顯著提升國小一年級學童的學習成就。二、傳統節慶桌遊融入學習共同體方案，對於國小一年級學童的學習興趣

，在「行動表現」構面上有顯著的提升。本研究結果，可供教學者於實施傳統節慶教學時之參考。研究者於最後亦提出在教學實務上及未來研究上之研究建議。